asitin yiyecekler üzerine etkisi

ETKİNLİK ADI : Asidin Yiyecekler Üzerindeki Etkisi

ETKİNLİK TÜRÜ: Fen ve Matematik (Fen Etkinliği)

YAŞ GRUBU: 3-6 Yaş

AMAÇ VE KAZANIMLAR

Bilişsel Alan:
Amaç 1: Olay yada varlıkların çeşitli özelliklerini söyleyebilme
Kazanım 1:Olay yada varlıkların özelliklerini karşılaştırır.

Amaç 2:Dikkatini toplayabilme
Kazanım 1:Dikkatini nesne üzerinde yoğunlaştırır.

Amaç 3:Belli bir durum ve olay ile ilgili neden sonuç ilişkisi kurabilir.
Kazanım 1: Bir olayın sonuçlarını söyler.

Dil Alanı:
Amaç 1:Dinlediklerini çeşitli yollarla ifade edebilme
Kazanım 2: Dinlediklerine ilişkin sorulara cevap verir

MATERYALLER: Sirke, karbonat, balon, pet şişe

UYGULAMA:
Deneye geçmeden önce asitli yiyecekler hakkında çocuklarla bir konuşma yapılır. ''Çocuklar hangi yiyeceklerin tatları ekşidir?'' Limon,portakal cevabı çocuklardan beklenir. Bunların tadı neden ekşidir? İçinde asit olduğu için açıklaması yapılır. Daha sonra asit hakkında çocuklarla konuşulur. Asidi görebilir miyiz çocuklar? sorusu sorulur. Asitli içeceklerde asidi dışardan çok rahat görebiliriz ama bazı asitleri görebilmek zordur, diyerek deney etkinliğine geçilir.

Deneyde kullanılacak araç ve gereçler çocuklara tanıtılır.

Şişenin içine sirke konur. Daha sonra balonun içerisine karbonat dökülür ve balon şişenin ağzına yerleştirilir. Balonun içinde karbonat sirkeyle karışınca balonun şişmesi beraber gözlemlenir ve neden şiştiği sorulur. Sirkeyle karbonat karıştığında hem köpük hem de gazın ortaya çıktığı bu gazında balonu şişirdiği söylenir.

Asitli içeceklerin çok fazla tüketilmesi sonucunda, vücudumuzda da bu şekilde etkilerinin olacağı ve sağlığımızı olumsuz yönde etkileyeceği söylenerek, asitli içeceklerin çok fazla tüketilmemesi gerektiği çocuklara ifade edilir. Onların da bu konuda fikirleri alınarak deney pekiştirilir.
C.Özge MERCAN-Sibel OĞUZ